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盐工故事
信息来源:本站原创    访问次数:1423    发布时间:2012-02-21

赵 波

  在盐池下面的盐工分三、六、九等,待遇各不相同。老和尚是管理铲盐的总工头,在庵户中坐的是第一把交椅,奉为上宾。下面设有老伴、二掌铣、三家槽、四排子、小师傅、走城、冬工、短工、包工、补埝、盘料、打杂、磨面、赶车,名目繁多,应有尽有。一年四季,晒盐工吃的是两顿小米粥,三次黑面馍(盐池下面叫老馍)。上工期间,盐工只吃馍不准吃菜。盐工只好备辣子咸菜,生葱和大蒜。
  盐池周围十几里的农民得知这一信息,每年都种大量的蒜和葱,供盐工之用。每年阴历八月十五盐场铲盐完工,在盐池神庙边自然形成一个葱蒜市场。盐商和地方官员在池神庙内,大摆庆宴,看戏祭神。盐工则在外面放三天买葱蒜假,买够一年的葱和蒜。“穿得烂,走得慢,手里提个牛蛋罐,走到城里吃碗面,回去买点辣子葱和蒜”。
  盐工们的生活实在是苦不堪言,只有到了端午节这天,可以吃到庵户的赏赐,“一个江米粽子,两个黄杏,三铲晋糕”。盐工说:“有钱人住在州城府县,没钱人住在盐池两岸;干的重活,吃的黑馍;上工是硬扁担担大筐,饿死饿活算你命长。”
  一直到新中国成立后,盐池下面还流传着这样几句顺口溜:远看是逃难的,近看是要饭的,仔细一看,原来是盐池下面工段的……